日本テレビ「所さんの目がテン！」（10月13日（日）朝7:00～7:30放送）に、山田昌治先生(元 先進工学部教授)が出演します。
食品化学の専門家として、お米の新しい活用法として注目されている「米粉」について解説します。是非ご覧ください。